"Praliner är som kärlek"

AKTUELLA PRALINER

Här presenteras de praliner som finns just nu

Jag gör mina praliner av den finaste och godaste chokladen från tex Felchlin, Original Beans och Carma. Till fyllningarna använder jag gärna frukter och bär som finns omkring mig i Sörmland plus svensk grädde, smör och socker.  Förvara pralinerna svalt och torrt, 16-18 grader så kan de hålla i 4 veckor efter inköp. Pralinerna är en färskvara och godast att äta den närmsta tiden efter tillverkningen.

Lakrits/Fläder

Fläder från Valla

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, karamelliserat socker (1,5%), karamelliserad glykossirap, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturliga aromer, lakritssirap (Vatten, rörsocker, glykos, lakritspulver (13,1%), salmiak, salt, konserveringsmedel; kaliumsorbat), salmiaksalt, lakritspulver, grädde, invertsocker, smör, flädersirap (Fläder, vatten, socker, citron).

Färg: Kakaosmör, kalciumkarbonat, extrakt från citron, färgtistel, spirulina, äpple, rädisa, svart vinbär.

Kan innehålla spår av: MANDEL, HASSELNÖT 

Hallon

Hallon från Vingåker

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, grädde, hallonpuré.

Färg: Kakaosmör, kalciumkarbonat, extrakt av rädisa, äpple & svarta vinbär.

Kan innehålla spår av: MANDEL, HASSELNÖT 

  

Passionsfrukt

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, passionsfruktspuré, invertsocker, smör.

Färg: Kakaosmör, extrakt av spirulina, citron, färgtistel, äpple, rädisa, svart vinbär. Kalciumkarbonat.

Kan innehålla spår av: MANDEL, HASSELNÖT

Rabarber/Kex

Rabarber plockade i Sköldinge

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, karamelliserat socker (1,5%), karamelliserad glykossirap, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturliga aromer, grädde, rabarberpuré, smör, Digestivekex ( VETEMJÖL, socker, solrosolja, grahamsmjöl av VETE*, sirap, bakpulver (natriumbikarbonat, hjorthornssalt E503), salt.) havssalt.

Färg: Kakaosmör, extrakt av färgtistel, citron, spirulina. Kalciumkarbonat.

Kan innehålla spår av: HASSELNÖT, MANDEL.

INNEHÅLLER GLUTEN.

Havssalt

Vegansk

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, solrosolja, havssalt

Färg: Kakaosmör, kalciumkarbonat, extrakt av Spirulina.

Kan innehålla spår av MJÖLK, HASSELNÖT, MANDEL 

Jordgubb/Mörk choklad

Vegansk

Jordgubbar plockade i Björkvik

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, solrosolja, jordgubbspuré, invertsocker,socker, pektin, glukos, äppelsyra.

Färg: Kakaosmör, extrakt av färgtistel, citron, spirulina, äpple, rädisa, svartavinbär. Kalciumkarbonat.

Kan innehålla spår av; mjölk, mandel hasselnöt

Viol/Salmiak

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, MJÖLKPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vaniljextrakt, grädde, glukos, invertsocker, smör, violessens, salmiaksalt. 

Färg: Kakaosmör, kalciumkarbonat, koncentrat av äpple, svarta vinbär & rädisa. 

Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT

Svarta Vinbär

Vinbär plockade i Sköldinge

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skummjölkspulver, grädde, svarta vinbär, äpplesyra. 

Färg: Kakaosmör. Koncentrat av spirulina, äpple, svarta vinbär, rädisa. Kalciumkarbonat. 

Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT

Svarta vinbär

Efterrättspralin

Svarta vinbär plockade i Sköldinge

Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, kakaomassa, skummjölkspulver, grädde, svarta vinbär, invertsocker, pektin, glukos, socker, äpplesyra.

Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT