"Praliner är som kärlek"
AKTUELLA PRALINER
Här presenteras de praliner som finns just nu
Jag gör mina praliner av den finaste och godaste chokladen från tex Felchlin, Original Beans och Carma. Till fyllningarna använder jag gärna frukter och bär som finns omkring mig i Sörmland plus svensk grädde, smör och socker. Förvara pralinerna svalt och torrt, 16-18 grader så kan de hålla i 4 veckor efter inköp. Pralinerna är en färskvara och godast att äta den närmsta tiden efter tillverkningen.
Pistage/Ros
Ros plockade i min trädgård.
Innehållsförteckning: Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, rossirap (vatten, socker, citron, rosblad), invertsocker, strösocker, pektin, glukos, äpplesyra, pistagenötter, salt.
Färg: Kakaosmör, koncentrat av rädisa, äpple, svarta vinbär, spirulina, färgtistel och citron. Kalciumkarbonat (E170)
Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT
Rostad kokos
Innehållsförteckning: Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, MJÖLKPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel: (SOJALECITIN), vaniljextrakt, grädde, glukos, invertsocker,smör, salt, kokosflingor.
Färg: Kakaosmör, koncentrat av rädisa, äpple, svarta vinbär. Kalciumkarbonat (E170)
Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT
Kaffe
Espressobönor från Rosteriet, Nyköping
Innehållsförteckning: Kakaobönor, socker, kakaosmör, vanilj, rårörsocker, helMJÖLKspulver, grädde, glukos, espressobönor.
Färg: Kakaosmör, antiklumpningsmedel (E 555), färgmedel (E 172). Kalciumkarbonat (E170)
Kan innehålla spår av; MANDEL, HASSELNÖT
Passionsfrukt
Innehållsförteckning: Kakaoböner, socker, kakaosmör, vanilj, helMJÖLKpulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKpulver, emulgeringsmedel: SOJAlecetin, passionsfruktspuré, invertsocker, smör.
Färg: Kakaosmör, kalciumkarbonat (E170), extrakt av spirulina, färgtistel, citron.
Kan innehålla spår av: HASSELNÖT, MANDEL